Анастасия Рюрикова родилась в Москве. Сперва получила академическое художественное образование в МСХШ при институте им. Сурикова, а затем окончила художественный факультет ВГИКа по специальности художник-постановщик.
С 1993 года жила в США, где регулярно проходили выставки ее живописных работ. Много лет проработала в Synetic Theatre сценографом и художником по костюмам. Картины Анастасии выставлялись в США, России, Гонконге, Монако и Германии.
Некоторые работы находятся в запасниках Третьяковской галереи. В 2017 году Анастасия основала ювелирный бренд, который отмечен
изданием Forbes.